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Entrées I Mezzé

ENTRÉES - MEZZÉS

ENTRÉES - MEZZÉS

Selection de Tapas libanais, à déguster en entrée ou lors des apéritifs

Taboulé Libanais

Mélange de persil, boulgour, tomates en dé et oignons

€5.00

Taboulé Libanais

Houmous Frais

Purée de pois-chiche et de crème de sésame

€5.00

Houmous Frais

Caviar d'aubergine

Purée d'aubergine fumé et crème de sésame

€5.00

Caviar d'aubergine
À l'affiche

Fattoush

Salade composée aux croûtons de pain libanais

€6.00

Fattoush

Falafel (Lot de 4)

Boulettes de fève et de pois-chiche frit

€4.00

Falafel (Lot de 4)
À l'affiche

Roulés aux fromages

Roulé de pâte feuilleté aux 2 fromages frit

€1.60

Roulés aux fromages

Feuilles de vigne

Feuilles de vignes farcies au riz et aux légumes. À manger froid ou chaud.

€7.00

Feuilles de vigne

Fatayer épinard

Galette aux épinards, tomate et oignon au jus de citron

€1.60

Fatayer épinard

Fatayer boeuf

Galette au boeuf, tomate et oignon

€1.90

Fatayer boeuf

Kebbé Végan

Croquette de boulgour et légumes cuits

€1.60

Kebbé viande

Croquette de boulgour au boeuf

€1.90

Kebbé viande

Kebbé sans gluten

Part de kebbé au quinoa et viande de boeuf cuite au four.

€5.00

Samboussek

Chausson frit au boeuf et à l'ail

€1.90

Samboussek

Manoushé

Pizza au thym

€2.00

Manoushé

Plats principaux

PLATS PRINCIPAUX

PLATS PRINCIPAUX

Tous les plats principaux sont préparés à la réception de la commande et devront donc être commandés 48H à l'avance.

Moujadara

Riz, lentilles et confit d'oignon

€7.00

Moujadara

Moujadara rouge

Lentilles et boulgour cuits

€7.00

Moujadara rouge

Loubya bi zeit

Mijoté d'haricots vert accompagnés de tomate et d'ail

€7.50

Loubya bi zeit

Moussaka

Aubergines, sauce béchamel et viande de boeuf

€10.00

Moussaka

Moussaka Vegan

Aubergines, pois-chiche, poivron, oignon et tomate

€6.00

Moussaka Vegan
À l'affiche

Riz à la cannelle

Riz à la cannelle et au poulet parsemé d'amandes et de noix de cajou torréfiées

€12.00

Riz à la cannelle

Malfouf

Choux farcis au riz et au boeuf

€12.00

Malfouf
À l'affiche

Kefta à la libanaise

Boulette de boeuf et pomme de terre cuit au four avec des tomates et des oignons. Accompagné de riz libanais aux vermicelles.

€13.00

Kefta à la libanaise

Feuilles de vigne à la viande

Feuilles de vigne farcies au riz et à la viande de boeuf. Le tout est mijoté avec des tranches d'Agneau

€15.00

Feuilles de vigne à la viande

Brochette de Kefta

Brochette de boeuf et ses épices

€2.00

Brochette de Kefta

Brochette de Tawouk

Brochette de poulet mariné avec de l'ail et du citron

€2.00

Brochette de Tawouk

Battata Harra

Pomme de terre sautée à l'ail, coriandre et citron

€5.00

Battata Harra

Makanek (Lot de 5)

Petites saucisses de bœuf marinée aux épices

€7.00

Makanek (Lot de 5)

Desserts

DESSERTS

DESSERTS

Gourmandises orientales faites maison. Moins fan du sucré ? pas de soucis, dites-le nous et nous pourront adapter les desserts en fonction de vos besoins.

Baklawa

Roulés aux amandes arrosés de sirop de sucre à la fleur d'oranger

€2.00

Baklawa

Namoura

Gâteau à la semoule arrosé de sirop de sucre à la fleur d'oranger et à l'eau de rose

€2.00

Namoura

Maamouls

Sablé de semoule farcies à : - Noix ou - Pistache ou - Dattes

€2.00

Maamouls

Corne de gazelle

Sablé aux amandes

€2.00

Corne de gazelle

Gâteau aux amandes

Gâteau à la pâte d'amande et aux différents goûts de : -Citron -Pistache -Orange -Chocolat -Noix -Coco -Choco-vanille -Sésame, cannelle

€2.00

Gâteau aux amandes

Makrout

Gâteau de semoule fourré à la pate de datte et arrosé de miel

€2.00

Makrout

Délice du Liban (Mouhalabiyeh)

Flan de lait aromatisé à la fleur d'oranger et à l'eau de rose.

€4.00

Délice du Liban (Mouhalabiyeh)

Cornet oriental

Amandes, pistaches et cacahuètes aux arômes de citron

€2.50

Cornet oriental

Gâteau au curcuma

Gâteau au curcuma

€2.00

Gâteau au curcuma
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