Plats principaux

Riz, lentilles et confit d'oignon

Lentilles et boulgour cuits

Mijoté d'haricots vert accompagnés de tomate et d'ail

Aubergines, sauce béchamel et viande de boeuf

Aubergines, pois-chiche, poivron, oignon et tomate

Riz à la cannelle et au poulet parsemé d'amandes et de noix de cajou torréfiées

Choux farcis au riz et au boeuf

Boulette de boeuf et pomme de terre cuit au four avec des tomates et des oignons. Accompagné de riz libanais aux vermicelles.

Feuilles de vigne farcies au riz et à la viande de boeuf. Le tout est mijoté avec des tranches d'Agneau

Brochette de boeuf et ses épices

Brochette de poulet mariné avec de l'ail et du citron

Pomme de terre sautée à l'ail, coriandre et citron

Petites saucisses de bœuf marinée aux épices